Rán phồng tôm bởi nồi chiên không dầu không những tiết kiệm thời hạn mà còn giúp cho món ăn tinh giảm được dầu mỡ. Cho dù không sử dụng phương pháp chiên ngập dầu tuy thế món phồng tôm vẫn bảo vệ giòn, xoàn và không biến thành cháy khét. Hồ hết ngày đầu năm mình rất thích ăn phồng tôm luôn, từ dịp biết tới phương pháp này là im tâm, không sợ dầu mỡ nữa. Nào cùng khám phá với mình ngay thôi!
Cách rán phồng tôm bởi nồi rán không dầu
Đầu tiên, mình muốn hướng dẫn chúng ta cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu so với phồng tôm download sẵn ko kể hàng.
Bạn đang xem: Rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu bắt buộc có
Bánh phồng tôm: 1 góiDầu ăn: 1 ítDụng cụ: nồi chiên không dầu
Các cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: bạn phải làm rét nồi chiên không dầu, hãy làm nóng nồi ở tầm mức nhiệt 200 độ 5 phút. đoạn này thực sự rất quan trọng đặc biệt và yêu cầu thiết, bởi nó sẽ góp nồi bình ổn nhiệt, hoạt động tốt hơn, bảo vệ được chất lượng của bánh phồng tôm.
Bước 2: vào khoảng thời gian chờ nồi rán nóng, họ cũng sơ chế qua phần phồng tôm nhé. Bạn phải rót 1 thìa dầu lấn sâu vào tô rồi mang đến bánh phồng tôm vào hòn đảo đều. Mục đích của vấn đề này là giúp bánh được ngon hơn, không bị dính vào trong nồi hoặc bị cháy. Hoặc bạn có thể dùng một cái cọ thực phẩm với quết dầu ăn uống lên bánh.
Nhiều người lầm tưởng rằng, nồi chiên không dầu là không cần thực hiện dầu. Trọn vẹn không nên như vậy đâu nhé. Họ vẫn nên dầu ăn uống để duy trì sức khỏe mặt hàng ngày, nhưng chúng ta chỉ bắt buộc nạp một lượng vừa đủ. Nồi rán không dầu giúp giảm bớt tối đa lượng ngấn mỡ và chất béo.
Bước 3: Bây giờ, khi nồi đã nóng, bạn hãy cho bánh vào nồi, cừu 3 phút 200 độ C. Trong những khi chiên, chúng ta nhớ thi phảng phất mở nồi ra để đảo bánh mang đến bánh chín đều. Hãy nhớ vấn đề đó nhé, tránh tình trạng bánh bị cháy hoặc chín ko đều. Thường xuyên thì mình chỉ việc lấy ra xóc vài ba lần là được.
Lưu ý quan liêu trọng:
Để cách rán phồng tôm bởi nồi rán không dầu dễ dãi thành công, bạn nên chú ý một số điều sau đây.
Nhiệt độ trong nồi đề nghị cao tức thì từ đầu, do vậy cần yếu nào quên cách làm lạnh nồi nhé. Y hệt như lúc mình rán phồng tôm truyền thống, dầu đề nghị nóng già cho vào thì phồng tôm mới nở.Phải cho những phồng tôm vào khay thì không trở nên bay lên nóc nhé. Còn nếu như không cho các thì bị bay và kia cũng rất có thể do phồng tôm dưới vỉ nướng.Với những một số loại nồi rán không dầu bao gồm dung tích nhỏ dại thì mỗi lần làm khoảng 1 gói phồng tôm là vừa.Phồng tôm rán chấm dứt có thể ăn uống ngay, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích. Mình thì hay dùng phồng tôm xúc nộm lên ăn kèm, khá ngon với lạ miệng.Phồng tôm sau khoản thời gian chiên chấm dứt có thể bảo vệ ở trong túi zip kín đáo và đặt trong phòng mát tủ lạnh.
Cách tự có tác dụng phồng tôm trên nhà
Ngoài phương pháp mua phồng tôm làm việc ngoài, họ hoàn toàn rất có thể tự làm cho phồng tôm tận nơi đấy nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 300 gramBột mì đa dụng: 100 gramTôm: 300 gramTrứng: 4 cáiTỏi băm: 20 gramNước ấm: 500 gramBột nở: 5 gramĐường: 40 gramBột ngọt: 10 gramMuối: 1 gramHành lá: 10 gramTiêu trắng: 15 gramDầu ăn: 1 thìa
Chi tiết biện pháp làm bánh phồng tôm
Bước 1: chúng ta mang tôm đi sơ chế thật sạch sẽ rồi mang lại tôm vào ướp cùng 50% thìa muối, 1/2 thìa gia vị bột ngọt và 1 thìa rượu. Hấp tôm cùng với 2 muỗng nước cho tới khi chín là được.
Hấp tôm xong, các bạn lột không bẩn vỏ, xay tôm nhuyễn với 20 gram tỏi.
Bước 2: Trộn phần nhiều 300 gram bột năng với 100 gram bột mì đa dụng. Đổ lỏng lẻo 500 ml nước nóng vào tô bột, khuấy gần như và nhằm nghỉ 15 phút.
Ở một chiếc tô khác, đập 4 tròng trắng trứng rồi tiến công tan, thêm 5 gram bột nở vào nữa nhé. Khi lòng trắng trứng đang đánh xong, bột cũng nghỉ đầy đủ 15 phút rồi thì chúng ta đổ tròng trắng trứng vào sơn bột cùng đánh đều.
Bước 3: bạn trộn các thành phần hỗn hợp tôm vào các thành phần hỗn hợp bột, thêm hành lá giảm khúc, 15 gram tiêu white là đã hoàn thành.
Bắc 1 cái chảo phòng dính lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào tráng khắp chảo. Đợi dầu sôi thì cho dầu ra ngoài, dùng khăn giấy lau giảm dầu và vặn lửa vừa.
Múc 1 vá bột rồi tráng đều và mỏng lên chảo, bịt nắp lại ngóng bánh chín thì vớt ra. Cắt nhỏ bánh thành đều miếng vừa ăn, đưa theo phơi khô. Phơi càng thô thì bánh khi cừu sẽ nở càng ngon, càng phồng.
Tạm kết
Rất đối chọi giản, vậy là bọn họ đã xong xong giải pháp rán phồng tôm bằng nồi rán không dầu rồi. Cùng thưởng thức đĩa phồng tôm ngon lành, “nói không" với dầu mỡ chúng ta nhỉ. Ăn phồng tôm chiên theo phong cách này bảo đảm an toàn vẫn giữ lại được độ thơm ngon mà không gây hại mức độ khỏe. Mọi lúc thèm miếng phồng tôm giòn giòn vừa thơm vừa ngon này, chúng tôi chỉ việc bỏ ra 1 phút là gồm ngay món ăn uống vặt cực kì thơm ngon rồi. Chúc các nàng măm ngon mồm nha!
